本日金曜日のお勧めは、寒い日にピッタリのオニオングラタンスープです!!

ぽつぽつ雨も降っている金曜日、今日は予約も貸切も無いため仕込みの時間がたっぷり使えました。

そんな日は時間のかかる仕込みを丁寧にやるチャンスですw

玉ねぎをバターでじっくり炒めて飴色になったらブイヨンスープを注いでいきます!!

今日のスープは塩、コショウだで味をつけるシンプルでやつに仕上げました。

最後にフランスパンを乗せてチーズをこんがり焦がして完成です!!

 

ボジョレーヌーボー、忘年会、貸し切り承ります!イタリアン酒場 DoDoDo

[住所]
〒136-0071
東京都江東区亀戸6-61-2 2F
[アクセス] JR総武線 亀戸駅 徒歩1分
[営業時間] 17:00~24:00(L.O.23:30)
[定休日] 不定期