本日金曜日のお勧めは、寒い日にピッタリのオニオングラタンスープです！！

ぽつぽつ雨も降っている金曜日、今日は予約も貸切も無いため仕込みの時間がたっぷり使えました。

そんな日は時間のかかる仕込みを丁寧にやるチャンスですｗ

玉ねぎをバターでじっくり炒めて飴色になったらブイヨンスープを注いでいきます！！

今日のスープは塩、コショウだで味をつけるシンプルでやつに仕上げました。

最後にフランスパンを乗せてチーズをこんがり焦がして完成です！！

 

ボジョレーヌーボー、忘年会、貸し切り承ります！イタリアン酒場　DoDoDo

[住所]
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[アクセス]　ＪＲ総武線 亀戸駅 徒歩1分
[営業時間]　17:00～24:00（L.O.23:30）
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